Epices Kefta à la Marocaine
44.50 MAD
Un authentique mélange d’épices pour aromatiser la viande hachée et préparer les Keftas, les classiques boulettes de viande à la Marocaine, ou encore les brochettes. Il parfumera aussi la chair à saucisse, merguez, et les farces.
Composition : Piment doux, cumin beldi, cannelle, poivre noir, coriandre, sel, muscade, cardamome, cubèbe, piment de Jamaïque et gingembre.
Pour composer ce classique mélange d’épices, Fancy’s Gourmet traque les meilleures récoltes de réputés terroirs.
À l’origine dédié à la réalisation des boulettes à base de viandes diverses (bœuf, mouton, agneau,…), « Kefta » à la marocaine, ce mélange est également idéal pour la préparation des farces et marinades.
Légèrement piquant sans aucun excès, il saura donner une touche orientale à vos plats du fait de son caractère très marqué et parfumé.
Au-delà de son usage premier, Kefta et brochettes, il servira également pour les viandes blanches, légumes, féculents, riz et pâtes.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.